酸辣牛柳炖饭

原料

白饭: 1碗, 牛肉: 120g, 大番茄: 1/2颗, 洋葱: 1/2粒, 蒜头: 2颗, 青葱: 2根, 起司丝: 100g, 太白粉: 1小匙, 香油: 1小匙, 盐: 少许, 牛头牌泰式酸辣汤块: 1/2块, 黑胡椒: 少许, 盐: 1/4小匙, 水: 180cc

步骤

1牛肉切成丝状,加入所有腌料抓匀,腌渍约10分钟备用

2洋葱去皮切丝、大蕃茄切瓣、蒜头与青葱切片备用

3热锅,倒入1大匙的油,加入腌渍好的牛肉丝以中火炒至变色

4再加入作法2的材料与白饭一起翻炒均匀后,加入所有调味料炒均匀,加入起司丝炖煮至收汁即可


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