咖喱鸡

原料

鸡腿: 12只, 咖喱粉: 2大匙, 白洋葱: 1个, 盐: 2大匙, 黄油: 50g

步骤

1鸡腿洗干净,用盐,咖喱粉涂抹鸡腿

2洋葱切粒,把洋葱填到鸡腿骨与肉之间的缝隙中

3腌制2h

4把鸡腿放到涂了油的铝箔上,黄油切片,放于鸡腿上

5烤箱预热175C,烤15分钟,转至230C,烤至皮焦黄

小技巧

(1)不需要用油咖喱,普通的咖喱粉就好,价格更低廉 (2)洋葱填在鸡肉中而不是放在表面,防止洋葱烤糊


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