鸡大腿: 2只， 冻豆腐: 一块， 干香菇: 若干， 海鲜酱: 适量， 淀粉: 适量， 生抽: 适量， 胡椒粉: 适量
1鸡腿洗净 去骨
2切块 加入料酒 生抽 淀粉 胡椒粉（我黑白胡椒都放了一些）腌制一小时（我放冰箱腌了一晚上）
3香菇泡发 切丝 冻豆腐切成三角块
4海鲜酱 淀粉 糖 盐少量 生抽少量 清水调成汁备用
5油热 放入鸡腿肉炒至金黄色 加入香菇丝 冻豆腐 炒制
6倒入调好的汁 大火烧开 调小火焖一会 尝尝味道 根据个人口味调整味道 开大火收汁