豆角: 300g， 橄榄菜: 20g， 生抽: 适量， 厨房用纸或者纸巾:
1豆角揪去两头，洗净后切成粒。
2做一锅水，水开后将豆角焯一下。一般我都煮6分钟，以防不熟的豆角吃了会中毒。
3将豆角捞出，沥干水分。
4锅烧热后放入橄榄菜，转小火。橄榄菜的油分慢慢会渗出来，将锅适当倾斜，将油分沥到一边，用厨房用纸吸一下就好。
5转大火，将豆角放入，放入生抽，不断翻炒至水分炒干，即可出锅。
橄榄菜和生抽都有盐分，所以不用额外放盐了。 多炒一会儿更有干煸的赶脚更好吃！豆角会变得皱皱的，跟油炸的没什么区别哈~