干菜花: 适量， 五花肉: 适量， 老干妈豆豉酱: 两勺， 酱油: 一勺， 盐: 两勺， 蔬之鲜（味精）: 一勺， 葱: 半根， 蒜: 四瓣儿
1菜花洗干净，用清水浸泡十分钟后滤干净。
2五花肉切片，葱切丝，蒜切片，菜花切段。
3起火，油热好后放肉片，半熟时加入老干妈！
4加菜花和葱蒜，再加酱油和盐。
5炒炒炒，看着肉的颜色判断火候，适时尝一下菜花的味道有没有入味。
6然后出国，一般香喷喷的快手干锅菜花就完成啦！