酱豆

原料

黄豆: 4把(泡一宿后装满一盘), 普通黄豆酱油: 4勺, 黄豆酱: 1勺, 糖: 2勺, 花椒大料姜片干红椒: 少许, 白萝卜: 一段(切成小块), 盐: 1盐勺

步骤

1黄豆泡一宿,放高压锅中,重新添水,没过1个半手指节

2所有调料和配料一起放入锅中,上气后15分钟关火

3打开盖后小火煮至汤汁浓,汁快干时,放入整棵香菜搅拌,出锅放凉食用。


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