肉靡: 适量， 速冻野荠菜: 适量， 香干: 1块， 鸡蛋: 1个， 葱: 1根， 盐，糖，料酒: 适量， 馄饨皮: 适量
1准备所需要的食材。
2香干和葱切碎。
3依次放肉靡，香干，荠菜和葱碎，敲个蛋，放适量的料酒，盐和糖。
4搅拌均匀，馅料就做好了。
5包馄饨。这里省略了包馄饨的方法。
6全部包好，备用。
7锅里烧开水，放点盐，下包好的馄饨，煮熟。
8煮馄饨的时候，准备个大碗，放适量的紫菜，虾皮，盐，生抽，葱油和小葱，倒入开水，把煮熟的馄饨捞到碗里，汤馄饨就做好了！
9如果想吃凉拌馄饨，就准备一个盘子，把煮熟的馄饨捞到盘子里，拌好花生酱，浇在馄饨上面，淋些葱油，撒些葱花就可以了！