原料

地瓜叶: 300g， 五花肉: 50g， 青椒: 适量， 花生油: 适量， 盐: 适量， 花椒粉: 适量， 鸡粉: 适量， 蒜: 2瓣

步骤

1肉切片，青椒切块，蒜拍碎备用。

2地瓜叶洗净备用。

3热锅凉油，油烧热放肉片和蒜，快速炒。

4肉炒熟后，放花椒粉和青椒，继续炒。

5在放地瓜叶继续炒

6地瓜叶炒软后，放盐和鸡粉，盖盖闷三四分钟。

7关火出锅。