南瓜紫薯花样馒头

原料

紫薯: 两个, 南瓜: 半个, 糖: 200g, 面粉: 适量, 酵母: 10g

步骤

1南瓜切开去籽高压锅上汽压10分钟

2紫薯洗净去皮高压锅上汽压10分钟

31.紫薯加牛奶,糖,酵母料理机打成泥,添加适量面粉和成面团 2.南瓜直接加面粉、糖,酵母,加入面粉和成面团 3.发酵成两倍大

4南瓜面饼70g,紫薯面饼50g,豆沙25g

5包起来,切十字口,每切一次刀上沾面

6剩紫薯面,做成刺猬,面饼90克,豆沙35克

7凉水,上锅第一层

8好了,有点狰狞

9小花有点开

小技巧

蒸馒头,我用电磁炉,30分钟,火锅键,1600二十分钟,1300十分钟,停火五分钟开盖,零失败…


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