手卷吐司

原料

吐司4片: 鸡蛋1个, 芝士片4片: 火腿2片

步骤

1把吐司的四个边切了放一边备用~

2鸡蛋打散加点温水,在平底锅用小火煎成蛋饼,这里我用了2个鸡蛋,其实一个就够了…

3等差不多凝固了再翻面,不然容易破。好了之后拿出来切成条~备用

4我买的是圆柱形的火腿,切成这样的片状

5然后再把火腿切丝~

6拿一片吐司,在上面放一片芝士片,再放上鸡蛋条和火腿条

7平底锅刚才煎了蛋饼不用擦,直接把吐司卷起来上锅煎啦,每个面都煎过来,而里面的芝士会融化,然后粘合吐司,就不会散来啦~

8煎过的吐司香香脆脆的,配上咖啡,果然是极好的~

小技巧

鸡蛋加点温水煎起来会嫩一些,而且一定要用小火,油不能太多哦~


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