超级下饭的家常味道——肉末豇豆

原料

瘦肉末: 克, 泡豇豆: 克, 巨龙料酒: , 泡红辣椒: , 食用油: , 老抽: 勺, 耗油: , 盐: 克, 生姜: , 大蒜:

步骤

1准备好所需的原料:新鲜瘦肉沫,泡豇豆,泡辣椒等

2泡豇豆切成粒,泡红辣椒、生姜、大蒜切碎备用。

3腌制瘦肉末:放入少许盐、酱油和芡粉腌10分钟

4锅烧热,放入油,热油放入生姜及蒜末炒香

5再倒入腌好的肉末,炒至7成熟。

6倒入2勺巨龙料酒去腥提鲜,继续翻炒

7倒入泡豇豆,泡辣椒末,混合均匀,大火炒2分钟

8放入少许耗油翻炒均匀即可

9装盘出锅,超级下饭哦

小技巧

肉末豇豆: 巨龙料酒:


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