芦笋蘑菇炒鲜虾

原料

去皮冻虾(鲜虾太麻烦): 100g, 芦笋: 15根(450g), 口蘑: 80g, 盐: 0.25tsp, 油: 0.5tsp, 蒜: 两三瓣

步骤

1把虾用冷水泡着,因为是处理过的我就简单的清洗了一下。

2将芦笋洗干净,去老根儿(有点老)斜刀切薄片儿

3口蘑切片儿

4油温预热,放蒜煸炒出香味

5倒入虾翻炒,可放一点点料酒提味儿

6虾变色,倒入芦笋和蘑菇翻炒,出锅前放入盐,翻炒均匀便可起锅。

小技巧

我在健身所以不吃调味料,大家可以依据自己的喜欢加入适量的酱油提鲜~


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