哥本哈根Day2更好吃的秘密

原料

蓝山咖啡豆: 一把, 方糖: 一块, 低脂火腿: 160~200, 低脂酸奶: 230, 牛排: 1, 生菜: 4叶

步骤

1今天黑咖用的摩卡壶,除了咖啡机的高压处理,摩卡壶做出的咖啡是最接近espresso的,家庭使用非常推荐。我喝两倍咖啡量,于是安慰自己加QQ星也没关系

2对我来说守规则的扛饥饿,最好的办法就是午餐时间提前,并且把午餐分两半吃。所以我选择10点半吃一部分,2点再吃一部分。因为买的不是低脂的火腿,所以按照低脂火腿应该吃进去的脂肪含量,给我的火腿片减了量。即使这样分两顿吃也相当够用了 我不知道这样不按时好不好啦,但一定比偷食强很多了

3这个花花是火腿切一半,一层层卷,用牙签固定。学过韩式裱花的小胖友应该能明白,下一片叶子的中间扣在上一边的终点,牢固并且像玫瑰。 花心别好之后还剩好多火腿,就折了一下放下面衬托了。这样搞完花花,薄薄的火腿瞬间感觉超级多! 做好花花,微波炉打一分钟,火腿变软微微出汁是最好吃的状态

4有人说火腿配酸奶好吃…我简单试了一下…还…可以?有种沾沙拉酱的感觉

5晚餐的牛排又被我换样了,今天腌制除了盐,黑胡椒,百里香,在上面洒了一层纯黑可可(可可不含糖其实是瘦身的啦不会胖),最后用红酒又在上面刷了一层。 味道来说我觉得很特别,也蛮好吃的,最大的问题是红酒我用了干红,苦涩味略重了。不论怎么说,也是个伟大的不算失败的尝试吧

6晚餐沙拉还是一样的,毕竟昨天做的实在是太好吃了 不知道明天能不能瘦,至少现在人家饿了啦

7晕晕的晚安全世界等待我的面包片~

小技巧

火腿真的太多了吃不完的 如果牛排打算用红酒,千万不要用干红呀!


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