咖喱鸡块

原料

鸡胸肉: 一块, 土豆: 一个, 胡萝卜: 一根, 洋葱: 一个, 咖喱酱: 一瓶, 葱姜蒜: 适量, 沙拉酱: 一勺, 芝麻酱: 一勺, 料酒: 适量, 生粉: 适量

步骤

1把鸡胸肉切成小块,用料酒,盐,生粉,拌匀,腌制20分钟。

2土豆,洋葱,胡萝卜切成小块准备好。

3锅里放油,放入葱姜蒜爆香,下入鸡块翻炒,等到鸡块变色时加入咖喱酱炒匀。

4放入洋葱,胡萝卜,土豆块,加入开水,中小火炖。加入芝麻酱,沙拉酱增加粘稠度。

5汤汁越来越稠的时候,用筷子戳戳土豆,软了即可出锅!~\(≧▽≦)/~

小技巧

一定要加些芝麻酱,沙拉酱这样的调料,还有厨友加花生酱芝士什么的,也可以,就是为了增加粘稠度!然后拌米饭开吃!美味极了!非常下饭!


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