家常馅饼

原料

面粉: 适量克, 温开水: 适量, 五花肉馅: 适量, 大葱末: 半个, 姜末: 一片, 蒜末: 一个, 味精: 适量, 鸡蛋: 一个, 老抽: 适量, 蚝油: 适量, 麻油: 适量, 香油: 适量, 咸盐: 适量, 花椒面: 适量

步骤

1肉末 葱末 姜末 蒜末放一起

2味精

3花椒面

4咸盐

5放打好的鸡蛋

6麻油

7酱油。如果馅不上色,再加。老抽

8蚝油

9香油一点

10温开水和面,要软,醒一个小时。

11醒好面加面粉,分成小块。

12中间厚 两边薄的饼

13包馅。用手压成薄饼

14两面煎金黄。每面刷油

15成。


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