原料

葱or洋葱: ， 姜: ， 蒜: ， 干辣椒: ， 酱油: ， 盐: ， 鸡精: ， 料酒:

步骤

1葱姜蒜干辣椒炝锅，放酱油，干辣椒可以不放

2放入虾米小鱼，略加水，炒熟

3加料酒、盐、鸡精，炒熟盛出