蛋白薄饼

原料

蛋清: 1只, 砂糖: 15g, 低粉: 15g, 植物油: 10g, 白芝麻: 一点点

步骤

1蛋清分三次加入砂糖,打发至干性发泡

2加入低粉,翻拌匀

3再加入植物油,翻拌匀

4如图(总觉得其实有点消泡了)

5直接用硅胶铲把面糊涂抹在硅胶垫上(或者烘培纸),形成不规则形状薄饼,然后撒适量芝麻(我有些撒有些没撒)

6150预热,烤制15分钟左右,整个薄饼呈现金黄色即可

7锵锵锵!

8来个有芝麻的近景,果然,还是撒了芝麻的香(☆_☆)!!!


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