原料

猪里脊肉（差不多5块钱的量）: ， 香菇提前泡发（中等8朵左右）: ， 豆芽（1元）: ， 豆干（1元）: ， 韭菜（1元）: ， 胡萝卜: ， 里脊肉提前腌制：加油 盐 味精 胡椒粉 黄酒 生粉: ， 薄饼皮：我是买的（5毛一张，下次准备自己做?）:

步骤

1把食材切好准备

2加油煸炒胡萝卜（1-2分钟）在炒的过程中尽量不要出水，不然包的时候回破皮 漏汤?

3加豆干 和 香菇一起煸炒，香菇可以多炒一会味道会更香。

4加入腌制好的里脊肉煸炒，炒到肉变色。

5加豆芽煸炒至8成熟

6加韭菜煸炒，最后加的盐 糖 味精 料酒调味。

7装盘开吃

8在薄饼皮加适量的菜，两边先包，再包前后，这样就不会漏了。

9包好薄饼，准备开吃吧～?

10今天母亲节，祝妈妈身体健康，永远青春！

小技巧

把菜的水分沥干，炒的时候不会出水了。