鸡排饭

原料

鸡胸肉: 2个, 鸡蛋: 2个, 面包糠: 自定, 酱油: 适量, 盐: 每次一勺,勺尖, 油: 尽量少放,适量就好,可以没过鸡肉片, 米饭?: , 淀粉: 用手抓两小把, 黄瓜: 一根, 咸菜: 一袋, 沙拉酱: 两勺

步骤

1准备好两块鸡胸

2  把鸡胸脯,切成片儿,因为是自己家做,这样比较好熟

3用刀背把鸡肉打松,你会发现,鸡肉片慢慢变大了,打鸡肉的时候要着重厚的地方打

4鸡肉切好后一层鸡肉一点盐一层鸡肉一点盐,要适量尽量不要放太多

5再倒上自己喜欢的酱油,轻轻抓鸡肉,让它们入味均匀

6倒上些淀粉,今天抓鸡肉,要小心些,不要把鸡肉弄碎

7把鸡蛋和面包糠,分别放在一个碗里

8将沾了淀粉的鸡肉先放到鸡蛋里在滚上一层面包糠

9用锅把它煎熟,我是用烤肉锅煎的,时间稍微有些长,大家可以用平锅

10美味的鸡排饭做好了,在米饭上撒一些黄瓜丝和咸菜铺上炸好的鸡排,  大鸡排上淋一些,沙拉酱,可以开动啦!


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