原料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量， 鸡腿肉: 250g， 藕: 半节， 牛蒡: 半条， 胡萝卜: 半根， 魔芋: 半个， 油: 1勺， 咖喱粉: 1/2勺， A 酱油: 1/3勺， A 料酒: 1/3勺， B 酱油: 1勺， B 味淋（日本用料）: 1勺， B 料酒（要白色的，比如恒顺）: 1勺， 水: 90ml

步骤

1准备小盘子。把鸡腿肉切为一块，放入盘子中。A用料放入盘子里，拌均。

2准备小盘子，锅。水放入锅中，点大火，开了灭火。把藕，胡萝卜，牛蒡皮去掉，都切为小一块。魔芋用手切为小块，点火，锅里水开了，把魔芋放入锅中，煮一分钟。

3准备锅（要所有材料能够放入尺寸)。油放入锅中，点中火，步骤1的肉放入锅中，烤至表面烤好，步骤2的材料也放入锅中，炒一下，灭火。水，B用料，咖喱粉放入锅中拌均，然后铝箔做小盖子也放入锅里，点小火，煮至没水分。

4做好了，装盘子就可以吃了?

小技巧

步骤3注意别烤焦。