兵鸽杏仁: 100克, 冰糖: 适量, 牛奶: 适量, 水: 适量
1取杏仁适量,用清水浸泡
2去掉杏仁外皮(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)
3将杏仁放入料理杯,加入纯净水
4用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆
5取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌(重复步骤3和4)
6再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)
注意时间