原料

鸡蛋: 3个， 牛奶: 100克， 展艺细砂糖: 50克， 展艺低筋面粉: 160克， 展艺泡打粉: 5克， 展艺玉米淀粉: 40克， 色拉油: 60克， 红豆沙: 适量

步骤

1鸡蛋打入打蛋盆中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀

2然后倒入牛奶继续搅拌

3将低筋面粉，泡打粉和玉米淀粉筛入鸡蛋糊中

4倒入色拉油

5用刮刀将其翻拌均匀

6将鲷鱼烧模具放在瓦斯炉上加热

7鲷鱼烧模具变热后将面糊挤入其中

8挤上红豆沙馅

9再挤入一层面糊将红豆沙馅裹住

10鲷鱼烧呈金黄色即可出锅

11装盘趁热享用