花㬵虫草花响螺汤

原料

花㬵: 50克, 响螺: 25克, 虫草花: 15克, 干贝: 5粒, 排骨: 500克, 姜: 2片, 枸杞: 若干

步骤

1分别泡花㬵,响螺,干贝,泡干贝的水不要倒掉

2排骨焯水

3把花㬵、响螺切小块,所有材料(除枸杞)加水放入砂锅中大火烧开5分钟,小火炖1至2个钟头

4出锅前10分钟左右放入枸杞

5加盐,出锅即可使用啦

小技巧

1.花胶要泡10小时 2.泡干贝不要用太多水,泡过的水不要倒掉一起加入炖 3.我喜欢排骨炖到烂烂的,这样好吃。不喜欢的可以少炖会


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