鸡蛋: ， 辣椒: ， 番茄: ， 葱花: ， 蒜泥:
1备菜，鸡蛋打成蛋液，番茄（也可去皮）切块，辣椒切块
2油热，淋入蛋液，翻炒至金黄盛出
3添少许油，油热，倒葱蒜翻炒，倒番茄继续翻炒
4倒入准备好的鸡蛋，翻炒
5再倒辣椒，翻炒几下，撒盐，出锅！