腊肉炒高笋

原料

高笋: 4根, 土家腊肉: 适量, 姜: 适量, 蒜: 5瓣, 盐: 适量

步骤

1腊肉。高笋洗净,切片备用

2姜,蒜洗净切片备用

3腊肉放入锅中,煸炒片刻,出油(喜欢肥点的不要煸炒太久,)我是把肉里的油炒出八成的

4姜蒜煸炒片刻有香味,加入高笋,高笋放适量盐,腊肉可不放盐(因腌制的有),炒至高笋变软,即可出锅


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