碎辣椒炒肉沫

原料

辣椒(剁碎): 足量, 猪肉沫(剁碎): 足量(看个人要吃多少), 老干妈: 一小勺, 生抽: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 适量, 蒜(切成沫): 适量, 姜(切成沫): 适量, 小苏打: 适量

步骤

1先将肉沫放入一点点苏打粉、生抽、盐、鸡精并将其搅拌均匀以待用。

2先放油,将油烫热,然后放入蒜沫和姜沫爆香。

3然后加入辣椒一起炒,炒了一会儿后放入肉沫一起炒,炒至肉沫变了颜色后变中火,加盐、鸡精和生抽。

4然后变小火,放入一小勺老干妈翻炒,再加入一小汤勺水让其收汁便可。

小技巧

第一个步骤不能少,能让肉变的嫩嫩的~ 老干妈也可换成辣椒酱或其他酱,也可不放~~~


相关菜谱

  • 碎碎辣椒
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉