金桔柠檬茶

原料

金桔: 2斤, 冰糖: 若干, 柠檬: 1个

步骤

1用盐将柠檬,金桔表层反复揉搓,去掉表皮的蜡

2金桔切开去核

3平铺一层冰糖,最好将冰糖打碎。这样糖分可以更好的吸收。

4柠檬去掉两头,两头味道比较涩,影响口感。

5倒入纯净水,没过金桔即可。

6大火烧开转小火,慢慢熬制。

7一定要不停的搅拌,尤其是出了果胶以后。

8安置好以后趁热装入玻璃瓶密封,倒置。

9成品。


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