红糖南瓜馒头

原料

南瓜: 半个, 红糖: 三小块, 酵母: 适量, 面粉: 适量

步骤

1南瓜切小块,入蒸锅大火蒸熟

2红糖跟南瓜一起蒸,融化

3将蒸熟的南瓜压成泥

4等南瓜泥温度降到35度左右加入酵母拌匀,然后加面粉和成面团,发酵至2倍大,然后再揉出面团里的空气,分成适当大小的馒头剂子

5大火上汽后蒸25分钟,关火,5分钟后再打开盖


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