排骨: 克， 八角: 个， 土豆: 个， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 姜片: 片， 盐: 适量
1排骨抄下
2爆炒姜 八角 桂皮
3加入排骨炸香，加2勺料酒，1勺醋。
4加土豆，大蒜，盐。加一勺老抽
5放水，大火煮开，小火煮15分钟，收汁，加葱花。