原料

秋葵: 适量， 肉片: 适量， 木耳: 适量， 盐: 适量， 芝麻油: 适量， 花生油: 适量（腌料）， 米酒: 适量（腌料）， 生抽: 适量（腌料）， 五香粉: 适量（腌料）， 生粉（或嫩肉粉）: 适量（腌料）

步骤

1秋葵切粒泡水。木耳切块泡好。

2肉片放腌料腌制20分钟左右（米酒、花生油、生粉、生抽、盐、五香粉）

3大火热油将锅子烧一下然后放肉片约炒15秒左右，起锅备用。

4将秋葵、木耳下锅炒至秋葵颜色从浅绿变深为止，用盐和生抽调味。

5肉片回锅继续炒约2、3分钟，放一点水后，勾芡。最后关火之后放些许芝麻油捞一下，上碟~

6开吃！(“･ω･)“

小技巧

其实就是简单的家庭小炒。 没啥特点的orz 【就是炒肉的时候需要掌握火候要不然肉就老了 【咦这一次不是主打秋葵么怎么变成肉了 【肉食动物嘛！╮(￣▽￣")╭