豆豉: 一两勺， 粉丝: 两小把， 西红柿: 一小个， 白菜: 少许
1热锅凉油下蒜末爆香
2加豆豉炒出味儿
3加西红柿翻炒
4加白菜
5加入温开水泡开的粉丝，翻炒几下加少许盐出锅。
最后加入粉丝后一定要迅速出锅，粉丝已经是泡软的，所以搅拌均匀就可以出锅了。