香脆鸡米花

原料

鸡腿肉: , 面粉: , 鸡蛋: , 面包糠: , 黑胡椒: , 辣椒粉: , 盐: , 料酒: , 炸鸡粉: , 孜然粉:

步骤

1把鸡腿肉或鸡胸肉切成丁 ,加入以上调料腌制入味

2准备好面粉,蛋液(蛋液里面最好也加入一点面粉 搅拌过后比较浓稠  也好裹蛋液),面包糠。

3把腌好的肉丁先裹一层面粉  ,裹均匀一点 最好看不见鸡肉的颜色

4裹好面粉之后,在裹一层蛋液

5最后在裹一次面包糠  ,裹的时候想要外貌好看就费点劲一个一个捏的圆圆的

6步骤完成之后的样子  

7锅里放油炸制熟透就好  大概7.8分钟

8最后加入想吃的酱料就可以咯


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