坛子存放干豇豆: 一把， 半片鸭: 一块， 蒜: 几瓣， 姜: 几片
1半片鸭洗干净切块，姜蒜切末
2干豇豆从坛子取出待用
3将水煮沸，放入半片鸭焯去血水盛出
4放少量油，加入姜蒜末炒香，放入鸭块煸炒
5加入开水没过鸭块，放入干豇豆，中火炖煮20分钟
6大火收汁即可