清蒸海鲈鱼

原料

鲈鱼: 一条, 姜: 5片, 葱: 1根, 盐: 1勺, 料酒: 2勺, 蒸鱼豉油: 1勺, 小葱: 1段, 油: 50克

步骤

1鲈鱼改刀

2我喜欢把姜片插在鱼身上(强迫症)?

3腌制15分钟左右,放上葱段上锅蒸,大概8到10分钟左右,时间根据鱼大小自行掌握(用筷子轻松串通鱼肉既熟)

4蒸好后把蒸过的葱段姜片捡出扔掉

5摆入姜丝,葱丝,辣椒,香菜

6淋油!

7开饭!


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