杏仁海带筒骨汤

原料

海带: 适量, 筒骨: 适量, 精瘦肉: 适量, 姜: 适量, 南北杏仁: 适量, 胡萝卜: 适量

步骤

1精肉切片,与筒骨一起焯水,水开后捞出表面浮沫

2生姜切丝,香葱切段,胡萝卜切滚刀快

3炖盅里一次放入海带,胡萝卜,南北杏仁,精肉片,筒骨,清水,放入盛有清水的锅中隔水炖煮2小时后,即可享用~

小技巧

  1. 捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆,将浮沫推到周围,方便捞取。 2. 北杏仁要适量食用,一次最好不要超过10g。

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