石锅肉

原料

香菇: 10课, 木耳: 20颗, 豆干: 2块, 黑猪梅花肉: 450g

步骤

1食材用量根据自己需要,备点姜蒜葱

2肉熟了以后就可以用小火炒啦

3放好盐之后再放香菇和木耳

4过程中可以尝一尝菜的味道,根据自己喜好放调料

5石锅加热掌握不好的用小火

6手套一定要很厚、微波炉专用的那种哈

7完美出锅! 软糯香嫩! 老少皆宜!

8筷子都能掐段的肉肉

9冰箱没有香菜只有葱

小技巧

这道菜步骤繁琐,但可使食材入味,且软糯的程度老人和孩子都适合,好吃不腻。千万不能在烹制过程中加水哦。


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