原料

青菜或菠菜: 适量， 胡萝卜: 适量， 紫甘蓝: 适量， 南瓜: 适量， 鸡蛋: 适量， 水: 适量

步骤

1新鲜蔬菜洗净，用料理机打成糊状

2面粉里加入鸡蛋和蔬菜汁，用筷子搅拌均匀后，用手揉。基本上蔬菜汁的液体量已经够面团吸收了，不需要额外加水。

3各自揉成团，后面压面的时候还要加面粉进去，面条机吃硬不吃软，但是为了方便操作，我都是先把面团揉软些，后面在压的过程中再加面粉，使其变硬

4来回压几遍，知道变的光滑，平坦。

5压成自己要的厚度后，开始压面条。

6做好的面粉可以自然晾干，也可以分成分，放入冰箱冷藏室，分装的分量是每次食用的量。

小技巧

蔬菜也可以换成各种水果，对于不爱吃蔬菜的宝宝这个蔬菜面条是再好不过了。