熟鸭蛋: 1个， 香菇: 2朵， 西兰花: 1个
1将西兰花成小块，放入盐水中浸泡3分钟，将水烧开，西兰花焯水。（西兰花一定要用盐水浸泡一下）。将香菇、熟鸭蛋切小块放在碗中备用
2放入适量的油，放入蒜瓣翻炒至香味飘出，倒入西兰花，翻炒，加入适量的水，焖一会。熟了之后起锅，放入盘中，不要加盐。不然一会放入咸鸭蛋会很咸
3倒入适量的水，烧开，倒入香菇鸭蛋，烧开之后，将汤淋在西兰花上。美味健康的上汤西兰花就做好啦(忘了拍照了)