蒸米子元子

原料

米子: 1碗, 胡萝卜: 1根, 食盐: 1/2茶匙, 姜: 1块, 蒜: 4瓣, 生抽: 1汤匙, 细香葱: 2根

步骤

1米子中加放胡萝卜粒、姜蒜末和香葱末

2加入少许盐

3加入少许生抽上色

4加入温开水调和

5水加到米子能捏成团但又不出水的情况

6将拌好的米子捏成团上锅蒸八分钟即可

小技巧

1、米子中必须加入温开水,这样拌出来的才容易捏成团; 2、米子中可以加入肉沫做成荤的,荤素自便。 更多菜谱请查看:


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