原料

白菜芯: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 醋: 适量， 耗油: 适量， 淀粉:

步骤

1白菜洗净开水烫过入冷水，挤干水分，改刀备用。

2葱姜蒜切末。

3热锅凉油，依次入葱姜蒜末炒，入酱油，耗油，醋适量，入淀粉收汁，这个过程非常快，我用的小火依然手忙脚乱-_-*

4入白菜，扮匀，熄火，入盘。

小技巧

1.牙口不好不要试了，我吃起来咯吱咯吱脆脆的很好吃，然而我妈表示咬不动~ 2.不用放盐，耗油和酱油已经够了。 3. 放点糖一定更好吃，只不过我忘了。 4. 完事可以淋点香油，这菜热量低，减肥ing就不用放了。