日式冷乌冬

原料

乌冬面: , 肥牛肉片: , 小番茄: , 青瓜: , 鸡蛋: , 生抽: , 盐: , 蔗糖: , 日式冷面汁:

步骤

1小番茄对半切,黄瓜切丝

2鸡蛋煎一下后切丝

3平底锅烧热加油,放入肥牛片翻炒,加生抽和蔗糖,放凉备用

4把水烧开,放入乌冬,待水再次烧开即可捞出,立马过凉水后再放入一盆冰水里使其降温,提升口感

5将所有材料按喜好装盘,配上日式冷面汁就可以开吃啦


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