豆鼓鱼炒饭

原料

豆鼓鱼罐头: 一个, 红椒: 一个, 青椒: 一个, 小葱: 适量, 食用油: 少许

步骤

1准备食材

2将红椒和青椒切成小丁,小葱切成小段,蒜切小

3鱼罐头取出来改刀,不用切得太小,不然没有口感。

4起锅放少许油,在油六成热的时候放蒜粒,炒出香味时放入青红椒丁,再放入切小的鱼罐头和罐头里的豆鼓。

5放入准备好的饭,继续翻炒。

6最后放入葱段,放盐和鸡精调味,出锅装盘。

小技巧

1.起锅放油是不要放多了,因为后面鱼罐头里有油,不然最后饭会很油腻。 2.小葱不要切得太小,不然炒出来看不见。


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