虾: 200g， 白葡萄酒: 适量， 柠檬?: 适量， 粗盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 香菜?: 适量
1虾 洗净 去虾肠 虾须
2虾? 沥干 待用
3粗盐 放入锅中 中火 大概8、9分钟后 听到 盐的噼啪声 颜色略微泛黄
4虾 码入锅内
5虾身 喷淋上白葡萄酒 盖锅盖 2，3分钟后 虾身由青转红 既是熟了 撒上 黑胡椒粉
6出锅 装盘 撒上香菜叶 吃之前 撒上柠檬汁 ?