菜脯蛋煎肠粉

原料

猪肠粉: 250克, 鸡蛋: 2个, 菜脯粒: 适量, 油: 适量

步骤

1鸡蛋打散,放入菜脯粒,根据个人口味放少许盐,搅匀。

2猪肠粉斜切成块。

3锅内放少许油,烧热后调成小火,然后将猪肠粉在蛋液里裹一圈,下锅煎成三百六十度金黄~注意!刚下锅的时候一定不要翻动肠粉,因为肠粉表面很滑,很容易和没定型的蛋液脱离!

4猪肠粉都煎好之后,轻轻地扒拉到锅的一边,在另外一边把剩余蛋液炒熟。

5最后轻轻搅匀,盛出开吃!

小技巧

菜脯粒有一定咸度,请酌情加盐! 也可以配着泰式甜辣酱一起吃!


相关菜谱

  • 菜脯煎蛋
  • 菜脯煎蛋
  • 菜脯煎蛋饼
  • 蛋煎猪肠粉
  • 菜脯蛋
  • 菜脯蛋
  • 菜脯蛋
  • 菜脯蛋
  • 菜脯蛋
  • 菜脯蛋
  • 菜脯烘蛋
  • 潮汕菜脯蛋
  • 美味菜脯蛋
  • 客家菜脯蛋
  • 鱼肠煎蛋
  • 糯米肠煎蛋
  • 鱼肠煎蛋
  • 葱香菜脯煎蛋
  • 菠菜虾仁菜脯蛋
  • 简单的菜脯蛋
  • 苦瓜菜脯蛋
  • 叉烧菜脯蛋
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 肠粉
  • 蟹粉煎蛋
  • 菜脯煎蛋(胶己人最爱!)
  • 胡萝卜丝菜脯煎鸡蛋
  • ❤️??彩椒肉糜煎蛋?菜脯蛋
  • 卷粉(肠粉)