蒜蓉粉丝茄子

原料

茄子: 1个, 粉丝: 1把, 独蒜: 3个, 小米椒: 5个, 蚝油: 1勺, 芹菜叶子: 7-8枝, 盐: 2小勺, 生抽: 1大勺, 糖: 1大勺, 花椒油: 4滴, 醋: 2大勺

步骤

1芹菜叶子小米辣切段

2准备以上调料,建议拿小碗配好尝一尝再加入(留一小半,后面会说)

3泡好的粉丝铺上去,再铺一层蒜蓉,手切的不是很蓉,加点水能没过粉丝

4茄子切花另一头不切断

5摆盘,摆的时候切花的那一面朝下,方便吸收养料,(中间那个被我切断了请忽略)(我不会告诉你完全是因为盘子太小才这样摆,没想到看起来还挺棒,哈哈哈哈)上锅蒸,几分钟熟了就起锅

6起锅满满的蒜蓉香味,棒棒棒!!把之前留的小碗作料淋上去,头上也能吸收养料啦!吃完记得来一片口香糖!你值得拥有!


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