低筋面粉: 200， 杏仁粉: 45， 牛奶: 40， 细砂糖: 80， 无盐黄油: 160， 盐: 2
1先将黄油取出，称量好后切块放在室温下软化。期间准备好其他材料。
2这一步很特殊，用奶锅加热牛奶，倒入砂糖，全部融化即可，不要煮沸。放在一旁冷却备用。
3冷却糖水的同时，打发已软化的黄油。打到颜色发白即可。
4少量多次的向黄油中加入糖牛奶，每次都要充分打发后再加下一次。打发好的黄油会白嫩嫩，很轻柔的感觉。这里大家千万别偷懒，我差不多分了5-6次加的糖牛奶。
5将所有粉类混合过筛倒入已打发好的黄油中，搅拌均匀倒入裱画袋，在烤盘上垫上油纸开始挤曲奇吧！记得挤曲奇之前把烤箱预热上～
6烤箱175度，中层，12-15分钟。表面金黄即可，最后两分钟最好守在烤箱前，千万表烤糊了
7黄油充分打发的话，会非常好挤！如果大家觉得不好挤，我教大家一个小窍门，将倒了曲奇糊糊的裱花袋放在预热后的烤箱顶，温度足以让面糊变软。我朋友喜欢放进烤箱热几秒，这样虽然快但是千万别忘记拿出来！！
8冷却后食用，好吃到盆友啊！下次再给大家分享椰蓉曲奇的做法～