原料

鸡: 500g， 板栗: 250g， 枸杞、盐: 少许

步骤

1鸡块焯水，沥干水分待用。板栗开水去皮，待用。

2鸡块放入砂锅，加水至略没过鸡块，大火烧开，转小火煲约一小时。

3一小时后，加入板栗、枸杞，继煲20分钟后加盐即可。