巴哈利版cupcake

原料

鸡蛋: 2个, 低粉: 100克, 糖: 60克, 玉米油: 30克, 无铝泡打粉: 2克, 小苏打: 2克, 牛奶: 20克, 蜂蜜: 20克, 红枣: 适量, 核桃: 适量, 葡萄干: 适量

步骤

1鸡蛋+糖 坐在40-50度温水中打发至提起打蛋器写出8字不消失!

2筛入低粉,泡打粉。小苏打。上下搅拌均匀

3倒入玉米油,牛奶和蜂蜜混合均匀

4加入事先剪好的红枣碎,核桃和葡萄干 (预留部分核桃碎)

5倒入纸杯七分满!撒上刚刚预留的核桃碎!

6烤箱预热好。175度 20分钟然后150度10分钟!晾凉后筛糖粉!


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