板栗蒸排骨

原料

排骨: 适量, 板栗: 适量, 蒸鱼酱油: 适量, 芝麻油: 适量, 食用油: 适量, 薯粉: 适量, 盐: 适量, 蒜: 适量

步骤

1排骨斩件,用水泡泡~去掉血水

2加适量盐,搅拌!加适量蒸鱼酱油,搅拌!再加少量芝麻油,搅拌!再加适量食用油,搅拌!最后加入适量薯粉,搅拌!(ps:每一个搅拌最好都是戴上手套直接用手抓,这样拌的均匀)

3然后让排骨放在一边!腌制半个小时左右!

4接下来处理板栗!把壳去掉以后,还剩一层衣服!我们煮沸水倒进装板栗的容器,让它烫一下,然后趁热拿起来把它的衣服搓掉!最后洗净,备用!

5剥适量蒜,备用!(喜欢的可以加多点哦)

6排骨腌制时间到!把备好的板栗和蒜直接加入排骨内!搅拌一下!然后摆入盘内!

7锅内加水,煮沸后放入排骨蒸上!蒸25~30分钟!关火后再焖两三分钟!

8最后愉快地开吃吧!

小技巧

如果有不懂,可以留一下言!有建议的话也欢迎提出哦!


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