原料

鸡蛋: 1个, 猪油: 90g, 糖: 90g, 面粉: 200g, 小苏打: 1/4勺, 泡打粉: 1/2勺, 芝麻: 适量(可有可无)

步骤

1将猪油.鸡蛋液.砂糖在大碗中混合均匀.如图(留一点鸡蛋液刷表面用).

2将面粉.小苏打.泡打粉混合均匀.过筛倒入大碗中.

3将面团抓匀成团.抓成团就可以.不要过度

4取一小块面团搓成圆球.压扁.放入烤盘.在表面刷一层蛋液.一些芝麻.

5放入预热的烤箱烘培15分钟左右.表面金黄即可(上下火180度.中层)

小技巧

20个左右


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